Olio extravergine di oliva
La piattaforma di tracciabilità gestisce tutte le informazioni e le registrazioni necessarie al conseguimento della certificazione di tracciabilità dell'olio extravergine di oliva secondo lo standard ISO 22005:2007 .
La piattaforma è utilizzata da associazioni produttori di olio extravergne di oliva per ottenere e rinnovare annualmente la certificazione ISO 22005:2007 e la certificazione di prodotto monovarietale per gli oli extravergini di oliva monovarietali Ravece, Coratina, Cerasuola e Leccino ed altre.
Il sistema di tracciabilità informa i consumatori sulla origine e le caratteristiche dell'olio extravergine di oliva tracciato guidandoli in una scelta di acquisto consapevole.
Carta degli oli